凍豆腐小知識

＜＜凍豆腐＞＞
豆腐經過冷凍，內部組織結構發生變化，其形態呈蜂窩狀，但蛋白質.維生素.礦物質破壞少，豆腐經過冷凍能產生一種酸性物質，能破壞人體的脂肪，若能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，而且營養豐富，熱量少，是想瘦身的理想食品。在冷冷的天氣凍豆腐拿來煮火鍋，煮湯其蜂窩組織吸收了湯汁這樣的豆腐吃起來口感很有層次，往往能在燉煮或煎炒時吸收更多的風味，使料理的味道大大提升，很值得一試^^
豆福凍豆腐季節限定上市！！

凍豆腐 NT$.55