鹽滷的功效

鹽滷水的保健功能

人體所需的微量元素中，鎂的作用很廣泛，假若人體缺乏鎂，會引起各種毛病。人體每天需要攝取一定量的鎂。根據調查人們一般的飲食生活，基本上滿足所需 ​​的礦物質。但是鎂攝取狀況不怎麼理想 ​​。鎂沒有像鈣一樣受到人們的重視。
    鎂在體內約有25克，其中的75%存在骨骼、牙齒、肌肉中。微量存在包括血液在內的細胞外液中，其量只佔鎂總體的約1%以下，但是起著非常重要的作用。鎂對人體所起的基本功能是如下。

①保持細胞內外的微量元素的均衡，假若這個均衡受到破壞，會引起細胞機能的障礙。
②神經、肌肉傳遞興奮狀態需要鎂，假若鎂不足會引起抽筋、痙直。
③鎂與體內工作的酵素活性有關，體內的各種反應需要酵素參加，鎂與300種以上的酵素的活性有關，假若沒有鎂的參與，這些酵素沒有辦法工作。也可以說，體內發生的幾乎所有的物質代謝和鎂有關。鎂不足引起的生活習慣病